E continuando com as massas....aí vai uma ideia para uma tarte super rápida, leve e saborosa para as refeições de verão.
No centro de um quadrado de massa folhada disponham os ingredientes a gosto. Eu fiz uma cama de espinafres, depois adicionei umas fatias de presunto e umas bolinhas de mozzarela. Por fim, deitei um fio de azeite, algumas ervas aromáticas (tomilho ou oregãos) e salpiquei com umas gotas de molho pesto! Depois é só levar ao forno (180 graus, 20 minutos) e está pronta!
Brinquem com esta receita e usem os ingredientes que mais gostam!
Truque: Se cortarem a massa folhada para formar o quadrado, nunca arrastem a faca pela massa, pois assim irão destruir as várias camadas que compõem a massa e ela irá perder a capacidade de folhar. Façam cortes únicos....sem arrastar!! Se quiserem um bordo mais alto...cortem umas tiras de massa e coloquem em cima do bordo, formando uma espécie de moldura, assim ficam com duas camadas de massa na zona do bordo da tarte.
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