Bolo de Cacau e Iogurte Grego.

Como bolo de chocolate é a minha sobremesa favorita tenho bastantes receitas diferentes....aqui vai a primeira....ideal a qualquer hora! ;) Deve ser feito com cacau em vez de chocolate em pó e leva iogurte grego na massa, o que lhe dá um toque especial!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

½ chávena de açúcar
1 ovo
1 ½ de farinha
1 pitada de baunilha

1 pitada de sal

3 colheres de sopa de cacau em pó
2 iogurtes gregos

3 colheres de sopa de leite

Preparação:

Bater o açúcar com a manteiga. Acrescentar o ovo e bater mais um pouco até formar um creme suave. Adicionar os restantes ingredientes na ordem apresentada e ir misturando até se formar um creme espesso e fofo.

Untar uma forma com manteiga e polvilhá-la com cacau em pó.

Verter a mistura na forma e levar a forno médio, previamente aquecido, durante aproximadamente 25 minutos.

Servir com uma bola de iogurte grego espesso natural polvilhado com açúcar mascavado e fruta a gosto.