E porque o Domingo nos dá sempre vontade de fazer uns docinhos aqui vai a receita de hoje. Decidi fazer estes queques para gastar o turrón que comprei a mais... ;) Ficam fofinhos e com um gostinho a amêndoa e chocolate... experimentem!!
Ingredientes:
100 ml de leite
100 ml de óleo de vegetal
200 g de farinha
150g de turrón de chocolate com praliné de amêndoa
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de cacau em pó
Para a cobertura:
100 g de chocolate para cobertura
30 g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
Preparação:
1) Bater o açúcar com o óleo.
2) Adicionar os ovos um a um.
3) Dissolver o turrón no leite, aquecendo ligeiramente no micro-ondas e quando estiver morno adicionar à mistura anterior.
4) Acrescentar a farinha, o fermento e o cacau peneirados juntos e envolver bem.
5) Colocar em formas untadas com manteiga ou com o spray de óleo de canola, não enchendo as formas até cima.
6) Levar ao forno pré-aquecido nos 180 ° durante aproximadamente 20 minutos.
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